Seguridad Alimentaria
La seguridad alimentaria implica cuatro dimensiones: disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad. A partir de estas, se desarrollan los siguientes proyectos:
- Proyectos de fortalecimiento de las redes locales de comercialización: Se busca facilitar el acceso y el consumo de alimentos frescos, sanos y variados por parte de la población, al tiempo que se generan ingresos justos y dignos para los productores, mediante la creación y apoyo de mercados locales, ferias, tiendas comunitarias o bancos de alimentos.
- Proyectos de educación y sensibilización sobre la alimentación saludable: Se promueven hábitos alimenticios que mejoran el estado nutricional y la salud de la población, así como la prevención y reducción de la desnutrición, la obesidad y las enfermedades relacionadas con la alimentación.
- Proyectos de apoyo: Se mejora la calidad y cantidad de los alimentos producidos por los pequeños agricultores, respetando el medio ambiente y la biodiversidad, y reduciendo el uso de agroquímicos y semillas transgénicas, todo esto alineado con los objetivos de desarrollo sostenible.
